Restaurant

Öffnungszeiten

                                 die Restaurantküche ist von Montag bis Samstag von 11.30Uhr bis 13.30 Uhr geöffnet

um Reservierung wird gebeten

Mittwoch Ruhetag

Sonntags bleibt die Küche kalt 

von  13.00 Uhr - 18.00 Uhr können Sie Kuchen und Torten genießen oder auch für zu Hause mitnehmen 

Schmecken Sie unsere Liebe zu gutem Essen! 

Dass eine Hotelküche ein Ort sein kann, an dem die Kultur des Essens und Trinkens nicht nur stattfindet, sondern zelebriert wird, schmecken Sie im Restaurant unseres Wellness Hotel Talblick in Schömberg im Nordschwarzwald.

Unserem Küchenchef sind nicht nur Rezepte wichtig sondern auch die Umsetzung eigener Kreationen. Von mindestens ebenso großer Bedeutung ist das Wissen um Zutaten, Rohstoffe und vor allen um deren Herkunft und Qualität.

Wir wollen, dass Sie sich in unserem Hotel erholen, zur Ruhe kommen und wieder Energie tanken.
Unsere Küche haben wir deshalb so konzipiert, dass Sie mit den Bedürfnissen unserer Gäste harmoniert und sich in unser Konzept des ganzen Hauses einfügt. Sie finden Leichtes, Gesundes, Speisen, die den großen Appetit nach einer langen Wanderung stillen – oder aber auch die Lust auf die ganz besonderen Kleinigkeiten…

Frisch direkt auf den Tisch!

Wer die regionale Geschmacksvielfalt bewahren will, wer nachhaltig und verantwortungsbewusst Teil der Kette vom Erzeuger zum Genießer sein möchte, setzt auf regionale Produkte. Probieren Sie selbst!

In unserem Restaurant überraschen wir Sie immer wieder gerne aufs Neue.

Besuchen Sie uns doch mal bei Facebook.

Willkommen im Herzen des Schwarzwaldes!

Unser familiengeführtes Hotel-Restaurant in Schömberg, mitten im Herzen des Schwarzwaldes, bietet Ihnen eine kulinarische Reise durch die Welt, mit einem besonderen Fokus auf regionale Produkte und traditionelle Rezepte. Unser Chefkoch, der in dritter Generation unser Restaurant leitet, kocht mit Leidenschaft und Liebe, um Ihnen die besten Gerichte zu servieren.

Die Geschichte der Restaurants: 

Die Geschichte der Restaurants reicht zurück bis ins antike Griechenland und Rom, wo Gastmähler und Symposien abgehalten wurden. Im Mittelalter entwickelten sich die ersten Tavernen und Gasthäuser, die einfache Mahlzeiten und Getränke anboten.

Das erste Restaurant im modernen Sinne wurde 1686 in Paris eröffnet. Das "Le Procope" ist heute noch ein beliebtes Restaurant und bietet eine Vielzahl von französischen Spezialitäten an.

Das älteste Restaurant in Europa ist das "Stiftskeller St. Peter" in Salzburg, Österreich, das seit 803 existiert. Es ist ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Touristen und bietet eine Vielzahl von traditionellen österreichischen Gerichten an.

In Deutschland ist das "Auerbachs Keller" in Leipzig das älteste Restaurant, das seit 1530 existiert. Es ist ein beliebter Treffpunkt für Literaten und Künstler und bietet eine Vielzahl von traditionellen deutschen Gerichten an.

Unsere Küche:

Unser Chefkoch kocht mit Leidenschaft und Liebe, um Ihnen die besten Gerichte zu servieren. Wir legen Wert auf regionale Produkte und traditionelle Rezepte, um Ihnen die echte Schwarzwälder Küche zu bieten. Unsere Karte bietet eine Vielzahl von internationalen und regionalen Gerichten, von klassischen Schnitzel und Sauerbraten bis hin zu exotischen Gerichten wie Sushi und Tapas.

Unser Ambiente: 

Unser Restaurant bietet ein gemütliches Ambiente, mit rustikalen Holzmöbeln und einer warmen Atmosphäre. Unsere Terrasse bietet eine atemberaubende Aussicht auf den Schwarzwald und ist ein perfekter Ort, um einen Abend mit Freunden oder Familie zu genießen.

Besuchen Sie uns! 

Wir laden Sie ein, unser Hotel-Restaurant in Schömberg zu besuchen und die echte Schwarzwälder Küche zu erleben.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!